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藏红花真假怎么鉴别 判断方法有哪些
2022-11-23

市场上的藏红花质量参差不齐,在辨别真假的时候可以通过它的外形,以及泡水的颜色来辨别。具体内容如下:

藏红花如何辨别真假

泡水颜色:我们在分辨藏红花的时候,可以通过泡水颜色来仔细观察真假。真正的藏红花在泡水的时候,泡出的是金黄色的水,而且这种颜色即使经过多次冲泡,颜色依旧会稳定在金黄色上。优质的藏红花可以冲泡多次不变色。

而如果是假的藏红花在泡水后,颜色并不稳定,多次冲泡后,藏红花的水颜色还会从深到浅,甚至是无色,这种就是假的藏红花了。还有一些藏红花是经过染色的,冲泡出来的水呈现为红色,大家要注意分辨。

外形:我们还可以通过藏红花的外观来进行分辨,真正的藏红花花蕊比较大,颜色也比较鲜艳,长度一般不会超过2cm。而且它会有一种香气较强,且比较独特的味道。而且,真正优质的藏红花在价格上也要比假的藏红花要贵上一些,所以在购买的时候不要贪小便宜。

这些特点假的或是染色的藏红花都没有,所以,在分辨两者的时候,还是比较容易的。希望以上内容可以帮到大家!